Como superar a doença celíaca

Veja como é o tratamento e descubra que é possível ter uma dieta balanceada e sem glúten

Comprovado cientificamente e de acordo com o comportamento dos seres humanos estudados pela área da psicologia está definido que o ato de se alimentar é um dos grandes prazeres que encontramos na vida. Até esse momento tudo flui bem. Porém, quando esse prazer por algum motivo é afetado, pode nos trazer uma gama de traumas, depressões, duvidas e claro infelicidade. Antigamente quando era diagnosticada alguma alteração genética ou alguma falha no organismo como resposta a inconsequências nossas por falta de cuidados com a saúde, tudo era novo, desesperador e muitos acreditavam nem poder levar uma vida tranquila.

Atualmente, graça a estudos e tecnologias, mesmo após a descoberta de alguma enfermidade que teremos que nos tratar por toda a vida é possível sim viver muitos anos. E o que é melhor, com qualidade de vida.

Hoje falaremos da doença celíaca. Mas o que é e o que ocasiona a doença celíaca?

A doença celíaca é uma intolerância permanente ao glúten que acomete indivíduos com predisposição genética. Geralmente se manifesta na infância, entre o primeiro e o terceiro ano de vida (na introdução de alimentação à base de papinhas engrossadas com cereais proibidos, com bolachas, pão, sopinhas de macarrão), podendo surgir em qualquer idade, inclusive no adulto. Mas para continuarmos, precisamos relembrar o que é o glúten. O glúten é uma proteína presente no trigo, na aveia, na cevada e no subproduto da cevada, que é o malte, no centeio e em todos os alimentos e produtos preparados com esses cereais. Ele agride e danifica as vilosidades do intestino delgado prejudicando a absorção dos nutrientes dos alimentos.

Os sintomas variam de pessoa para pessoa mas em geral são caracterizados por diarreia crônica, distensão abdominal (barriga inchada), vômitos, anemia, consequentemente perda de peso, atraso no crescimento, irritação e apatia.

O tratamento dos celíacos é a isenção total do glúten na dieta por toda a vida, incluindo os cereais proibidos que, como o glúten, não podem ser ingeridos nem um pouquinho. E daí vem a pergunta: – Mas doutor, e agora? Para o resto de minha vida, eu não poderei mais comer pão, macarrão, pizza, bolo, biscoito, bolacha, salgadinho, tomar cerveja ou whisky?
Se no preparo estiver adicionado o glúten, a resposta é sim mas se for feito de forma especial sem essa proteína, a resposta é não.

A maioria dos alimentos que estamos acostumados a comer possui certa quantidade de glúten. Mas é como comento em consultório: qualquer dieta requer um sacrifício, e para o celíaco não é diferente. O ideal é se reeducar. É como uma dieta de emagrecimento, ao invés de tomar leite integral trocar por desnatado (o que muitos acham difícil no inicio, mas depois da adaptação não vivem sem ele). O intolerante ao glúten terá que aprender a substituir seus alimentos com glúten pelos que não possuem, aprender e criar receitas sem glúten.

Hoje estão crescendo os comércios especializados que comercializam produtos para esse grupo. São preparados para bolos, doces, farinhas além dos produtos prontos, pães, bolos, tudo sem glúten.

Se você descobriu ou tem suspeitas de ser um intolerante ao glúten devido aos sintomas, procure um especialista, médico ou nutricionista que irá solicitar os exames e fazer uma análise. Jamais se subestime por isso, pelo contrário. Levante a cabeça e corra atrás das lojas especializadas nos produtos sem glúten e crie você mesmo suas receitas, programe sua alimentação. Muitos intolerantes encontraram através disso sua sobrevivência.

Farinha de soja preta emagrece

Farinha de soja preta emagrece?

Descubra por que a farinha feita com a versão “turbinada” da soja tradicional está dando o que falar

Você já conhece a soja e sabe que ela está entre os alimentos que garantem boa saúde. Mas e a soja preta, já ouviu falar?

Apesar de ainda não ser muito conhecida, a variedade vem sendo bastante procurada e chama a atenção por ser mais saudável que a convencional.

Pode-se dizer que a soja preta é uma versão “turbinada” da soja tradicional. Cada 100 gramas do grão contém 40 gramas de proteínas, o que representa 57% das necessidades diárias que uma pessoa saudável tem do nutriente.


Como consumir a soja preta? Emagrece?
A soja preta pode ser encontrada em grãos e em farinha, uma novidade que está dando o que falar.

A farinha de soja preta tira fome, aumenta a disposição, evita doenças, combate a TPM. E o melhor, a farinha de soja preta emagrece sim, é possível eliminar 4kg em um mês.

Não se deve substituir as refeições pela farinha e sim associá-la ao cardápio diário, adicionando uma colher (sopa) aos sucos, vitaminas, iogurtes e misturando na comida. Para ter bons resultados, é preciso beber cerca de dois litros de água por dia.

Benefícios da farinha de soja preta


Por ser um alimento rico em fibras, ao consumir a farinha da soja preta você tem a sensação de saciedade e demora ter fome outra vez. A grande quantidade de proteína combate a fraqueza e a anemia, o resultado disso é maior disposição para encarar as tarefas diárias.

Entre os benefícios da farinha da soja preta está ainda a prevenção de doenças por ser um alimento rico em isoflavonas e antocianinas, substâncias que auxiliam na perda de peso, no controle do colesterol alto e combate ao câncer, principalmente o câncer de mama.

As isoflavonas também combatem os sintomas da TPM e os sintomas da menopausa, pois tem estrutura parecida com a do hormônio feminino estrógeno, que fica reduzido nesse período e causa desconforto.

A casca da soja preta possui um poderoso agente antioxidante chamado antocianina, responsável por sua coloração escura. Esse elemento, também encontrado no açaí, na jabuticaba e nas cascas de uvas roxas, ajuda o organismo a produzir uma substância que queima a gordura armazenada no corpo.

Além disso, a farinha de soja preta faz bem para o coração e neutraliza a ação dos radicais livres, retardando o processo de envelhecimento.

Receita da farinha de soja preta
Se você ficou animada em saber que farinha de soja preta emagrece e quer incluir na dieta, dá para comprar o produto já pronto, mas também é fácil de fazer em casa. Anote aí a receita da farinha de soja preta.

Você só vai precisar de 200 g de grãos de soja preta, que devem ser colocados no forno pré-aquecido, em uma assadeira rasa média e torrados por 20 minutos em temperatura baixa.

Deixe esfriar e triture no liquidificador até obter uma farinha semelhante à de amendoim. A farinha da soja preta deve ser guardada em um vidro bem fechado, na geladeira ou em local fresco.

Alimentos que combatem a depressão

Saiba quais são os alimentos que podem ser incluídos no cardápio para ajudar contra a depressão

Os alimentos que você coloca no prato podem garantir uma vida saudável e ainda combater a depressão. Seguir uma dieta saudável, com verduras, frutas e peixes diminui diminuir os riscos de apresentar os sintomas do chamado mal do século.

Veja abaixo alguns alimentos que combatem a depressão e adicione-os ao seu cardápio diário. Para que estes alimentos antidepressivos possam fazer efeito, o ideal é que sejam consumidos pelo menos três vezes por semana.

O arroz integral é uma ótima fonte de vitamina B1 e B2 e ácido fólico, que diminuem o nível da homocistina, uma das substâncias que causam a depressão. Os cereais integrais são fontes de carboidratos, mas também oferecem vitaminas do complexo B e ácido graxo ômega 3. A aveia e a soja são recomendados para quem quer se alimentar bem e ficar longe da depressão.

Consumir leite e iogurte desnatados ajuda no controle da irritação, graças ao cálcio contido nesses alimentos. Além disso, o leite é fonte de tirosina, ligada à produção de dopamina e adrenalina que causam sensação de alegria.

Invista também nas frutas: banana, abacate, melancia, mamão, limão e tangerina entram na lista de alimentos que combatem a depressão e fazem a pessoa se sentir mais feliz. Assim como maçã e laranja, que fornecem ao organismo o ácido fólico, considerado um regulador do humor.

O repolho, a couve e outras folhas de tom verde escuro, como o espinafre, são mais alguns exemplos de alimentos ricos em ácido fólico. Este ácido que atua na manutenção dos níveis de serotonina, substância responsável pela sensação de prazer e bem-estar e que também está presente no grão-de-bico.

O consumo de peixe nas refeições é uma alternativa saudável, além de ser fonte de ômega-3 e vitaminas do complexo B, que diminuem o risco de depressão. Para aproveitar os benefícios desses antidepressivos naturais, o ideal é consumir peixe pelo menos duas vezes por semana. O salmão, a sardinha e o atum são boas opções.

Alimentação para nutrir seus cabelos

Os cuidados com os cabelos começam na mesa, saiba o que comer para ter cabelos bonitos e resistentes

Além dos tratamentos e cuidados diários com os fios, também é preciso investir em outras formas de nutrir os cabelos.

Os cuidados com os cabelos vão além do salão de beleza. Na verdade, eles começam na mesa. O consumo de alimentos saudáveis ricos em nutrientes é fundamental para manter os fios sempre bonitos e saudáveis. De nada adianta fazer todos os tipos de tratamentos capilares para recuperar os danos dos fios sem seguir uma alimentação saudável e balanceada.

O que comer para ter cabelos bonitos
A primeira dica para ter cabelos bem nutridos é beber muita água, de oito a dez copos por dia. No cardápio, inclua alimentos que ajudem na reposição de vitaminas e sais minerais, como as frutas, verduras e legumes, proteínas e alimentos à base de soja.

Alguns alimentos não podem faltar no cardápio de quem quer manter cabelos de dar inveja. O pepino, por exemplo, rico em enxofre e silício, estimula o crescimento dos fios, já a cenoura, possui propriedades de fortalecimento dos fios e o vinagre de maçã age contra a queda de cabelo.

Os minerais possuem grande importância na alimentação para nutrir os cabelos podem ser encontrados em diversas fontes. Cada um possui uma função diferente, mas todas essenciais para um cabelo saudável. O magnésio é essencial para formação de proteínas que constitui os fios, assim como a queratina. Eles podem ser encontrados na carambola, melão, abacaxi, nozes e frutos do mar.

A falta de cálcio deixa os fios mais quebradiços e finos, por isso o consumo do leite e seus derivados, da sardinha e do salmão são tão importantes. O consumo de sódio controla o teor de água dentro dos fios, dando mais brilho. Ele pode ser encontrado no tomate, tofu e aipo. O potássio mantém a flexibilidade e a hidratação e está presente nos alimentos como carnes magras, amêndoa, uva e semente de girassol. O zinco é responsável por dar força aos fios. Ele está presente no ovo, cogumelo, carne e trigo.

Evite alimentos artificiais como os enlatados e refinados, alimentos com muito corante e diminua a quantidade de chá, café e bebidas alcoólicas.

Não pule as principais refeições e faça pequenos “lanchinhos” ao longo do dia. O ideal é sempre comer nos mesmos horários e a cada três horas.

Como comer sem engordar

O ideal é não pular as refeições principais e comer alimentos saudáveis nos intervalos

Para ter uma alimentação correta, é indispensável não abrir mão do café da manhã, almoço e jantar. E engana-se quem pensa que para emagrecer, é preciso diminuir a quantidade de refeições. Além das três refeições principais, é preciso comer nos intervalos. Uma dieta balanceada pede até cinco refeições ao dia.

O grande segredo para comer sem engordar, é alimentar-se de forma moderada em vários horários do dia, dando intervalos de duas a três horas entre cada refeição. Outra dica importante é escolher sempre os alimentos mais saudáveis para compor o cardápio.

Os carboidratos, proteínas, alimentos reguladores e as gorduras boas, são fontes básicas de alimentos que devem ser ingeridos nas três principais refeições do dia.

Café da manhã
No café da manhã, a alimentação deve ser rica em carboidratos, encontrados nos pães, em proteínas, que estão no leite e seus derivados e deve conter ainda alimentos reguladores, como as frutas.

Almoço
Para o almoço, a alimentação deve ser equilibrada. Duas colheres grandes de arroz ou quatro rasas, uma concha de feijão e um prato de sobremesa de salada são suficientes. Complemente o prato com proteínas. Coma um bife, que deve ser grelhado e ter o tamanho da palma da sua mão.

Jantar
Para o jantar, prefira pratos mais leves, ricos em carboidratos, proteínas e gorduras boas. Ao invés de comer carne vermelha e pesada, opte por carnes brancas e leves como peixe e frango.

Nos intervalos das refeições, escolha alimentos que garantem energia ao organismo, principalmente no período da tarde. Poder ser um sanduíche natural, iogurte, barrinha de cereal, granola, leite e frutas.

Maquiagem HD

Maquiagem com tecnologia de alta definição para deixar a pele digna de uma estrela de TV

Com a tal da tecnologia HD nos aparelhos de televisão, tudo fica mais nítido e detalhado. Mas se por um lado a novidade trouxe qualidade em imagem, por outro trouxe um desafio para os maquiadores dos rostos famosos que aparecem na telinha: criar um make capaz que esconder todos os defeitinhos sem deixar o visual pesado.

Pensando nisso, a indústria de cosméticos resolveu investir na maquiagem HD (High Definition), que como o nome já diz, segue o conceito das imagens de televisão. O acabamento perfeito dá um efeito surpreendente e deixa a pele digna de estrela de TV.


Vantagens da maquiagem HD
O primer, base, corretivo, pó e blush com a tecnologia HD têm alto poder de cobertura e deixam a pele impecável, disfarçando completamente imperfeições como manchas, rugas, linhas de expressão e poros dilatados.

E o melhor é que a maquiagem HD não deixa a pele com um efeito carregado, graças à sua textura ultrafina, rápida absorção e acabamento seco. A maquiagem high definition também tem uma resistência maior que a maquiagem comum e é ótima para qualquer tipo de pele, principalmente para a oleosa.

O custo da maquiagem HD ainda é um pouco elevado, mas compensa pelas vantagens. Vale investir um pouco mais para ter uma pele com um acabamento incrível.

Hipotireoidismo e hipertireoidismo

Um guia completo para tirar suas dúvidas sobre os distúrbios da tireóide, principais sintomas e tratamentos

A tireóide é uma glândula que fica localizada na parte anterior do pescoço e é essencial para o organismo. Ela produz dois hormônios muito importantes: o T3 e o T4.

Os hormônios da tireóide regulam o metabolismo e interferem diretamente no funcionamento de diversos órgãos e em processos como crescimento, ciclo menstrual, raciocínio, memória, batimentos cardíacos, eliminação de líquidos, fertilidade, funcionamento do intestino, força muscular, sono e controle do peso.

Apesar de pequena, quando a tireóide produz hormônios em excesso (hipertireoidismo) ou em quantidade insuficiente (hipotireoidismo), começam os problemas. Isso porque o hipertireoidismo acelera as funções do corpo, enquanto o hipotireoidismo deixa tudo lento.

Sem o tratamento adequado, os distúrbios da tireóide podem levar a sérias complicações e causar danos graves à saúde. Portanto, é preciso ficar atenta aos sintomas de tireóide.

Hipotireoidismo
O hipotireoidismo corre quando a glândula tireóide não consegue produzir hormônios em quantidades suficientes. Trata-se de uma doença auto-imune causada pela falta ou excesso de iodo na dieta e que provoca a redução gradativa da glândula. Cansaço, depressão, alterações no ciclo menstural, aumento de peso, pele seca, prisão de ventre e fraqueza são alguns dos sintomas do hipotireoidismo.

Hipertireoidismo
O hipertireoidismo é hereditário e se caracteriza pela presença de um anticorpo no sangue que acelera a tireóide e estimula a produção de hormônios em excesso. Entre os sintomas do hipertireoidismo estão insônia, taquicardia, perda de peso, irritabilidade e falta de concentração.

Diagnóstico e Tratamento
As disfunções da tireóide podem ser diagnosticadas com um simples exame de sangue específico que avalia a dosagem de outro hormônio diretamente relacionado aos que são produzidos pela tireóide, o chamado TSH.

O tratamento para tireóide depende da avaliação do médico a respeito de cada caso. Para o hipotireoidismo, o mais comum é a reposição hormonal com uma substância sintética, que atua no organismo exatamente como o hormônio natural que a tireóide deixou de produzir. Na maioria dos casos a doença não regride e é preciso seguir com os medicamentos por toda a vida. Para quem sofre de hipertireoidismo, o tratamento pode incluir medicamentos, iodo radioativo e cirurgia.

O ideal é que as doenças da tireóide sejam detectadas o mais cedo possível para facilitar o controle e garantir qualidade de vida a quem sofre com estes distúrbios.

Aprenda a fazer maquiagem para o carnaval

Maquiagem para o carnaval

O carnaval é uma festa de muita alegria, é sinônimo de brilho e cores vibrantes, que aparecem desde as fantasias, até a maquiagem. Se você quer arrasar neste carnaval, deixe a timidez de lado, entre na festa e invista em uma maquiagem bem ousada e diferente.

Na maquiagem para o carnaval, os olhos devem ser bem marcados, por isso escolha sombras chamativas. As sombras neon e as sombras glitter são ótimas para a ocasião. Os cílios postiços dão um toque especial e são bem extravagantes, combinam bem com o carnaval. Se quiser ser mais discreta, apenas aplique várias camadas de rímel. O lápis e o delineador devem ser bem marcados e não é preciso ficar apenas no pretinho básico, use as cores de sua preferência.

Nos lábios, pode-se usar batom, em cores suaves ou mais vibrantes. A dica é optar por cores que combinem com o restante da maquiagem.

A maquiagem para o carnaval deve ser bonita e alegre, mas é preciso prestar muita atenção na hora de combinar os tons e as cores. Afinal, é época de usar fantasias, mas ninguém precisa cair na folia com make de palhaço.

Passo-a-passo de maquiagem para o carnaval
Primeiramente é preciso limpar bem a pele com um demaquilante. Em seguida, passe uma camada fina de base no tom da sua pele e um corretivo nas pálpebras para dar base e fixação à sombra. Escolha uma sombra, de preferência bem chamativa e passe nas pálpebras dando leves batidinhas.

Com um delineador da cor de sua preferência, faça uma linha fina. Na parte de cima da pálpebra, passa uma sombra de fora para dentro para marcar bem o côncavo. Em cima da sombra e no canto dos olhos, passe no mesmo tom uma sombra glitter e na parte de baixo dos olhos marque com o lápis. Aplique um blush rosado na maçã do rosto e várias camadas de rímel nos cílios para marcar o olhar.

Dicas- Prefira produtos à prova d’água, principalmente o rímel, sombra e o lápis para contornar os olhos.

- Blush em pó, além de ser mais prático de reaplicar, dura mais que o em creme.

- Corretivos e sombras cremosos fazem a purpurina fixar mais na pele.

- Invista nos sprays fixadores de maquiagem que garantem o visual por algumas horas a mais.

- Evite gloss ou batom muito cremoso, pois eles podem escorrer com o tempo. Invista no batom seco.

- Leve sempre produtos práticos para eventuais retoques de emergência e lencinho de papel para tirar a oleosidade do rosto.

- Para evitar alergias e complicações, escolha adesivos e tintas específicos para o rosto.

Como fazer coroa de trança

Coroa de trança: como fazer?

Os penteados com tranças vem conquistando cada vez mais as mulheres. A coroa de trança ou tiara de trança, como também é conhecida, deixa o visual mais romântico, feminino e pode ser usada tanto para compor looks mais básicos, como também os mais sofisticados.

A coroa trançada é semelhante a uma tiara, mas feita com os fios de cabelo. O resultado fica incrível e embora pareça complicado fazer o penteado, basta ter paciência e muito treino para conseguir fazer este look que está super na moda.

O primeiro passo de como fazer a coroa de trança é repartir as mechas do cabelo em três partes (uma em cada lateral e outra atrás). Pegue a mecha da parte de trás e faça um coque em uma altura mediana e prenda com grampos ou elásticos. Em cada uma das mechas laterais, faça uma trança normal e prenda com elásticos.

Em seguida, cruze uma trança para um lado e outra para o outro por cima da cabeça, formando a coroa de trança. Nas laterais de cada trança, coloque grampos de uma forma que não apareçam e se preferir, aplique um pouco de spray sobre todo o cabelo.

Existem várias formas de usar a coroa de trança. Finas, médias ou grossas, com os fios mais arrumados ou bagunçados, bem no centro da cabeça ou um pouco para trás, trançada normal ou estilo escama de peixe e até mesmo combinando com fivelas, apliques e fitas. Use a coroa de tranças combinando de acordo com seu gosto e estilo.

Como acabar com o mau humor

Por mais tranquila que a vida seja, que existam todos os motivos para ser feliz, todo mundo tem seus dias de mau humor . Quando aquela irritação bate ou quando a tristeza aparece, nada de descontar nas pessoas. O melhor é usar alternativas para acabar com o mau humor.

Temos alguns conselhos muito simples, mas que podem servir para trazer mais felicidade e bom humor para sua vida. Vale a pena conferir e colocar em prática.

1 - Não leve os problemas tão a sério. É claro que é preciso saber a hora de encarar as coisas com mais seriedade, mas às vezes, rir de si mesma pode ser o melhor remédio para encarar as preocupações de uma maneira diferente.


2 - Fique longe de pessoas chatas, negativas, que vivem reclamando de tudo e de todos. O mau humor pode ser contagioso. O melhor é sempre manter por perto as pessoas de que você mais gosta, os amigos e familiares mais próximos que fazem com que você se sinta bem.

3 - Uma boa dica para acabar com o mau humor é escolher um dia da semana, algumas horinhas depois do expediente, por exemplo, para jogar conversa fora com aquela amiga especial. Isso ajuda a aliviar o estresse da rotina, a rir um pouco.

4 - Mexa-se. Fazer exercícios é uma ótima maneira de como acabar com o mau humor. Vale jogar bola, pedalar, dançar ou até sair de casa para uma caminhada.

5 - Busque diversão nas coisas simples da vida, tais como cantar no chuveiro logo cedo, assistir filmes de comédia, dançar ao som de suas músicas preferidas, tomar um banho de chuva.

6 - Se é o trabalho que está deixando você aborrecida ou alguém anda te tirando do sério, talvez você precise de um tempo para entender suas emoções e lidar melhor com a situação. Siga sua rotina, porém tente reservar mais tempo para você.

7 - Quando estiver triste ou irritada, relembre os momentos ruins que ficaram para trás. Pensar nos acontecimentos da vida e em como foi preciso superação para vencê-los Isso ajuda a trazer a sensação de calma e relaxamento.