Receita de Mousse

Mousse Tentação


INGREDIENTES:
1/2 garrafa de suco concentrado de maracujá
3 leite moça
4 creme de leite
2 caixa de pudim de chocolate
2 colheres de maisena
1 litro de leite


2h 00min 20 porções

MODO DE PREPARO:

Mousse de Maracujá: junte 2 leite moça, 2 creme de leite e o suco de maracujá, bata tudo no liquidificador, e reserve.

Mousse de chocolate: leve o leite para esquentar, junte 1 leite moça, 2 colheres de maisena, e as caixas de pudim com um pouco de leite e misture com o leite quase fervido, mexer sempre até engrossar, quando estiver frio bata na batedeira com os 2 creme de leite, e reserve.

Montagem: faça camadas com os dois mousses, enfeite com sementes de maracujá ou raspas de chocolate, sirva gelado.






Mousse de maracujá cremoso


INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (com soro)
1 xícara do suco de maracujá fruta
1/2 xícara de leite
1 colher (sobremesa) de gelatina incolor


15min 9 porções

MODO DE PREPARO:

Bater no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco.

Depois dissolver a gelatina no leite quente e misturar com os demais ingredientes no liquidificador batendo por 3 minutos.

Colocar num recipiente e levar à geladeira.

Para enfeitar colocar em cima do mousse sementes do maracujá.




Mousse de limão


INGREDIENTES:
1 lata de leite condensando
1 lata de creme de leite
1/2 xícara de suco de limão , esse suco é puro mesmo. sem água, é só espremer o limão.


10min 10 porções

MODO DE PREPARO:

coloque no liquidificador o creme de leite (com soro mesmo) e o leite condensado.

bata um pouco.

depois vá acrescentando o suco do limão aos poucos.

ele vai ficar bem consistente.

leve pra geladeira.

quando eu faço, eu dobro a receita.

fica maravilhoso.




Mousse de chocolate


INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado
1 colher cha de manteiga ou margarina
1 lata de creme de leite(gelado)
3 claras em neve
4 colheres de chocolate em po(nescau) ou a gosto


50min 12 porções

MODO DE PREPARO:

Leva ao fogo o leite condensado, a manteiga e o chocolate, mexendo sem parar ate que ele comece a se soltar do fundo da panela.

Reserva e deixa esfriar.

Quando já estiver totalmente frio mistura-se o creme de leite, e depois as claras em neve, ate que fique homogenea.

Colaca-se em um refratario e leva-se ao congelador.

Depois é só servir,bem gelado.



Mousse de manga


INGREDIENTES:
2 mangas maduras
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite de vaca


20min 4 porções

MODO DE PREPARO:

Bata tudo no liquidificador e leve a geladeira por 2 horas.



Mousse de Abacaxi


INGREDIENTES:
1 abacaxi descascado e sem o caroço
4 copos americano de água
2 colheres de açúcar
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 caixinhas de gelatina com sabor de abacaxi


30min 10 porções

MODO DE PREPARO:

Coloque os quatro copos de água na panela.

Pique o abacaxi em quadradinhos e coloque junto na panela com água.

Acrescente as duas colheres de açúcar na água com o abacaxi.

Deixe ferver por 5 minutos.

Coe o abacaxi e reserve a água que com ele foi fervida.

Acrescente as gelatinas na água para dissolver.

Coloque a água com a gelatina dissolvida no liquidificador e bata com o leite condensado e o creme de leite.

Em um refratário coloque o abacaxi picado e por cima dele coloque o que foi batido no liquidificador.

Leve à geladeira até ficar bem firme.

Agora é só saborear porque fica uma verdadeira delícia.


Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br/categorias/1039-mousses-2.html